食品庫や冷凍・冷蔵庫などで、食材が眠っていませんか？
賞味期限が切れたり、腐ったりして捨てるのは、もったいないですね。
 ストックの整理法 調味料など
新しいものを買ってきたら、一番後ろ（下）にします。
そうすることで、いつも一番古いものが一番前（上）に来るので、奥のほうに
古いものが、いつまでもあるということが防げます♪
冷蔵・冷凍庫の整理法 生鮮食品など
まず、必要以上のものは買わないことです。
そして、冷蔵庫に入れる前に、賞味期限の長いものと短いものに分けて、
それぞれ決めた場所に入れ、賞味期限内に使い切るようにします。
また、冷凍保存できるもので、すぐには使わないかもしれないと思うものは、
さっさと冷凍しちゃいましょう♪
なお、野菜類は、立てて保存するのが長持ちさせるコツです。
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